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Cazuela de carne y vegetales, tradición y cuidado del cuerpo
¡Buenos dias! Empezamos la semana con unas temperaturas un poquito más bajas así que os traigo ya una receta propia de temporada, una cazuela de carne y vegetales. Un guiso de carne riquísimo con muy...
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Pastel criollo de calabaza y carne, no te aburras si estás a dieta
De vez en cuando, aunque estemos cuidando nuestra línea, se agradece en la comidas cierto gusto dulce en alguno de los ingredientes. Por eso cuando probé este plato me fascinó ya que combina...
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Fideuá de verduras, delicias bajas en calorías
Este fin de semana me ha tocado defender, una vez más, que las verduras no son algo triste, aburrido y sobre todo soso. Pobre de mí que me envalentoné y dije que lo demostraba el domingo por la mañana...
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Pavo asado para Navidad y olvídate de coger kilos
Toda la vida pensando que los americanos estaban obsesionados con el pavo que hacen en miles de recetas para Navidad, hasta que me he dado cuenta de que aquí la única que está equivocada es servidora....
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Pasta con salmón y alcaparras
No hay nada mejor en el mundo que disfrutar de un buen plato de comida sabiendo además que no vas a engordar ni un solo gramo. Especialmente si la receta es deliciosa como la que traigo hoy: pasta con...
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Merluza con pipas y berberechos
Después de mucho renegar sobre el pescado, he de reconocer que me estoy aficionando a las recetas con merluza. Y es que a pesar de lo que se pudiera pensar, la manera de cocinar esta variedad de...
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Berenjenas rellenas de merluza
A mí no es que me vuelva loca el pescado precisamente, pero si queremos llevar una alimentación sana, no queda otro remedio que comer de todo. Para “ocultar” el sabor del pescado traigo la receta...
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Potaje de berros light
¡Cuántas veces hemos pensado en comernos un buen potaje! Y cuántas más hemos dejado esa idea de lado por la cantidad de calorías que sabíamos que íbamos a dejar pegadas en nuestro cuerpecito serrano…...
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Arrollado de carne y acelgas
Muchas veces nos cuesta ponernos a cocinar verduras, pero sobre todo nos cuesta comérnoslas… Porque no nos vamos a engañar: aunque nos encanta cuidarnos no podemos dejar de reconocer que las acelgas,...
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Tapa de asado rellena
Tengo varios amigos argentinos, y os aseguro que no hay nada mejor que escucharles hablar de recetas de guisos. Además de otras cien mil cosas porque la verdad es que, por lo menos los míos, hablan por...
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